食材
薄豆腐干 3片青椒 3根葱 适量姜 适量蒜 适量洋葱 小块食盐 适量蚝油 适量鸡精 适量操作方法
1先将豆干、准备好的佐料都做一个清洗
2将豆干切成丝
3将葱姜蒜、洋葱、辣椒切成丁
4然后锅中放入适量的油，烧热后下入刚刚切好的佐料，爆香，然后加入适量的盐，蚝油，进行一个翻炒
5蚝油着色后就可以下豆腐丝了，适当翻炒一下，不要翻炒太频繁，以免翻碎了。豆腐丝着色后，加入适量盐、鸡精，再翻炒一下就可以出锅啦
2将豆干切成丝3将葱姜蒜、洋葱、辣椒切成丁4然后锅中放入适量的油，烧热后下入刚刚切好的佐料，爆香，然后加入适量的盐，蚝油，进行一个翻炒5蚝油着色后就可以下豆腐丝了，适当翻炒一下，不要翻炒太频繁，以免翻碎了。豆腐丝着色后，加入适量盐、鸡精，再翻炒一下就可以出锅啦
