食材
豆芽 200克辣椒 3颗生姜 1块色拉油 6克食盐 5克五香粉 4克鸡精 4克生抽 4克香醋 3克操作方法
1如图，首先将豆芽洗净、焯水。
2如图，将干红椒、生姜洗净后切好备用。
3如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热。
4如图，爆香辣椒、姜末。
5如图，倒入焯过水的黄豆芽。
6如图，加入适量香醋、生抽、食盐、五香粉并翻炒两下。
7如图，当黄豆芽熟透后放入适量鸡精，翻炒均匀即可关火。
8如图，将做好的香辣豆芽盛入盘内即可食用哦。
2如图，将干红椒、生姜洗净后切好备用。3如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热。4如图，爆香辣椒、姜末。5如图，倒入焯过水的黄豆芽。6如图，加入适量香醋、生抽、食盐、五香粉并翻炒两下。7如图，当黄豆芽熟透后放入适量鸡精，翻炒均匀即可关火。8如图，将做好的香辣豆芽盛入盘内即可食用哦。
