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怎样做出家常菜系列之杂蔬卷饼

在大明寺烹饪的铁观音 | 2025-08-16
这是一道令人怀念的菜肴,只要一口就能享受到所有的营养与美味。

食材

香菇 5朵蛋饼皮 3片芹菜 适量 香干丝 适量 海带丝 适量 黄豆芽 适量 榨菜 适量 黑木耳 适量 火腿片 3片起士片 3片酱油 适量白胡椒 适量乌醋 适量盐 适量香油 少许

操作方法

1将所有材料切丝备用2香菇爆香后加酱油、白胡椒及少许水微炒一下3将所有备胳雁选料倒入(除芹菜外)一起拌炒,加少许盐4最后加入芹菜为炒一下追块,熄火拌入乌醋与香油完成备料5将炒好杂蔬均匀铺上蛋舍捕饼皮,放上火腿片与起士片,卷起即可6美味完成

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