食材
全翅 4个大米 适量红糖 适量生姜 适量八角 适量料酒 适量盐 适量小葱 适量操作方法
1将鸡翅洗净，放葱、姜、八角、适量的盐、料酒，盖保鲜膜入冰箱腌制一晚；
2将腌制好的鸡翅入锅中蒸20分钟；
3吧熟鸡翅晾凉
4在锅里方锡纸，锡纸上铺大米加红糖，在上面加和架子，放上鸡翅；
5先大火，等冒烟时转小火，再用湿毛巾封好锅上的孔，5分钟左右关火；
6最后摆盘用生菜点缀即可；
2将腌制好的鸡翅入锅中蒸20分钟；3吧熟鸡翅晾凉4在锅里方锡纸，锡纸上铺大米加红糖，在上面加和架子，放上鸡翅；5先大火，等冒烟时转小火，再用湿毛巾封好锅上的孔，5分钟左右关火；6最后摆盘用生菜点缀即可；
