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美味家常菜--粉蒸牛肉做法

贸寅EL | 2025-07-23
这道菜需要用的材料有,米150克 、八角 、几颗牛肉800克、  老姜1小块 、辣豆瓣酱60克 、色拉油1汤匙、  盐  、香菜 、 花椒末。

操作方法

1大米和八角三奈 , 放入净锅,中小火,炒至米粒微黄,再放入打磨机,磨成粉末 。2牛肉切片,老姜切细,拌入牛肉 ,加入打磨好的米粉、辣豆瓣酱、色拉油拌均匀 , 小心铺在蒸格上, 中火蒸,上汽后,15分钟即可。取出来,撒上些花椒末,再撒上香菜。

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