工具/原料
面粉一勺、鸡蛋一个、韭菜一小把、盐适量、孜然粉半勺、玉米油2勺操作方法
1我们准备好上述材料，把韭菜洗干净沥干水，把韭菜切碎装一个大碗里备用
2然后韭菜碗里打入鸡蛋，加孜然粉拌匀。
3接着加入一汤勺面粉，加适量水调成稀糊糊状，可以放一点点盐，孜然粉里也会有盐不要放多了。
4接下来把平底锅放油烧热，下入稀面糊。
5用锅铲把稀糊糊摊平摊大。这时把火调小一些。
6然后煎黄一面翻另一面再煎。两面煎黄后就可以关火了。等凉一些就可以开动了，香香的外酥里嫩特别好吃哦。
2然后韭菜碗里打入鸡蛋，加孜然粉拌匀。3接着加入一汤勺面粉，加适量水调成稀糊糊状，可以放一点点盐，孜然粉里也会有盐不要放多了。4接下来把平底锅放油烧热，下入稀面糊。5用锅铲把稀糊糊摊平摊大。这时把火调小一些。6然后煎黄一面翻另一面再煎。两面煎黄后就可以关火了。等凉一些就可以开动了，香香的外酥里嫩特别好吃哦。
