2把切薄片的蒜塞入鱼肚当中
3在两面鱼身切出刻痕，抹上一层薄薄的盐
4大火快蒸八到十分钟
5蒸到鱼肉发白之后，打开锅盖，把酱汁平均倒在鱼身上，然后盖回锅盖，再蒸两到三分钟
6起锅前，平均铺上柠檬片，美味完成
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