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炒西红柿青椒茄子

小死人 | 2025-07-17
西红柿、青椒、茄子的完美结合,超好的素菜

食材

西红柿 2个青椒 1-2个茄子 1个蒜 适量 花椒 适量葱 适量盐 适量白糖 适量

操作方法

1准备好材料,茄子切块,撒盐2锅里倒油(油多点),锅里放入花椒煸香,放入茄子,炒至变软,捞出备用3放入葱、青椒煸炒4然后加入西红柿,放入之前炒好的茄子5撒入适量的盐和白糖,等西红柿炒出红油6放入蒜末搅匀,关火,出锅

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