食材
猪肺 200克牙兰豆 1斤姜葱蒜 适量干辣椒 3个生抽 2汤勺食盐 1/3汤勺陈醋 1汤勺操作方法
1买回切好的猪肺，焯水去腥，然后控水备用。
2牙兰豆摘好洗干净，准备姜葱蒜、干辣椒，处理好。
3开始炒，用花生油爆香姜葱蒜和干辣椒。
4然后放入猪肺炒熟。
5接着放牙兰豆，煸炒均匀。
6之后放生抽、食盐、陈醋调味，再放小半碗水焖10分钟即可，中间翻面一次。
7成品如下。
2牙兰豆摘好洗干净，准备姜葱蒜、干辣椒，处理好。3开始炒，用花生油爆香姜葱蒜和干辣椒。4然后放入猪肺炒熟。5接着放牙兰豆，煸炒均匀。6之后放生抽、食盐、陈醋调味，再放小半碗水焖10分钟即可，中间翻面一次。7成品如下。操作方法
11、买回的猪肺焯水去腥，控水备用；2、处理好牙兰豆、姜葱蒜、干辣椒；3、先热油爆香姜葱蒜、干辣椒；4、再放猪肺炒熟；5、接着放牙兰豆煸炒几下；6、然后放生抽、使用、陈醋调味；7、再加小半碗水焖10分钟，中间翻面一次。
