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百菜不如白菜——白菜炖干豆腐

网友d44fce2 | 2025-07-16
都说百菜不如白菜,由其是冬天的白菜,因为是秋末收获的,放到冬天已经没有任何的农药和化肥的残留,而且营养多,是冬天不可缺少的健康食品。

食材

白菜 200克干豆腐 200克胡萝卜 适量葱花 少许盐 少许酱油 少许十三香 少许鸡精 少许植物油 适量

操作方法

1把干豆腐洗净切成条2大白菜洗净切成片3胡萝卜切成片4锅中倒油 油热后下入葱花煸香5下入白菜略炒6下入胡萝卜7加盐 酱油 十三香 鸡精调味8加入适量的清水 加入干豆腐9加盖炖五分钟10五分钟后就可以出锅装盘了

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