食材
胡萝卜 1段香葱 1棵豆腐 200克干红椒 3颗生姜 1块色拉油 10克食盐 8克五香粉 5克鸡精 5克操作方法
1如图，首先取来一块新鲜豆腐，洗净后切成均匀的块状备用。
2如图，将生姜、辣椒、香葱洗净后切好。
3如图，将一段胡萝卜洗净并切成小片。
4如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入干红椒和生姜炸出香味。
5如图，放入胡萝卜片并翻炒两下。
6如图，放入切好的豆腐块。
7如图，加入适量的清水和香葱段，然后再加入食盐、五香粉调味料。
8如图，待豆腐、胡萝卜熟透后放入适量鸡精，翻炒均匀后关火。
9如图，将美味的胡萝卜炖豆腐盛入盘内即可食用哦。
2如图，将生姜、辣椒、香葱洗净后切好。3如图，将一段胡萝卜洗净并切成小片。4如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入干红椒和生姜炸出香味。5如图，放入胡萝卜片并翻炒两下。6如图，放入切好的豆腐块。7如图，加入适量的清水和香葱段，然后再加入食盐、五香粉调味料。8如图，待豆腐、胡萝卜熟透后放入适量鸡精，翻炒均匀后关火。9如图，将美味的胡萝卜炖豆腐盛入盘内即可食用哦。
