食材
菠菜 500克蒜 5瓣香油 15克盐 1克操作方法
1准备菠菜和蒜，将菠菜切成寸段。
2在锅中放入适量的清水，把水烧开。
3烧水的时候，用刀将蒜切成蒜末备用，切得越碎越好。
4将菠菜放入沸水中，焯一下，可以先放入菜杆，再放入菜叶。
5等菠菜焯成深绿色，焯熟，捞出来，挤干水分，放入盘中。
6将蒜末均匀地撒在菠菜上面。
7再将适量的盐放在菠菜盘中。
8再往菠菜盘中倒入少许香油，增加香味。
9用筷子将所有的食材搅拌均匀，就可以吃到清香爽口的拌菠菜了。
2在锅中放入适量的清水，把水烧开。3烧水的时候，用刀将蒜切成蒜末备用，切得越碎越好。4将菠菜放入沸水中，焯一下，可以先放入菜杆，再放入菜叶。5等菠菜焯成深绿色，焯熟，捞出来，挤干水分，放入盘中。6将蒜末均匀地撒在菠菜上面。7再将适量的盐放在菠菜盘中。8再往菠菜盘中倒入少许香油，增加香味。9用筷子将所有的食材搅拌均匀，就可以吃到清香爽口的拌菠菜了。
