食材
鲜虾 半斤老抽 1勺生抽 2勺陈醋 1勺料酒 1勺白糖 半勺葱姜蒜 适量淀粉 适量操作方法
1生抽，老抽、白糖提前倒入碗中调成浇汁。
2鲜虾去除虾线，冲施激洗干净沥干水分搁召，撒上适量淀粉，薄薄的一层裹住虾。
3锅中热油，放入葱蒜炒香，倒入虾后翻炒，直至全部虾变红。
4调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀，沿锅边压侧胳淋入料酒，盖上锅盖中火焖煮1分钟。
5出锅前淋入香醋，放入葱花翻炒均匀即可出锅。
2鲜虾去除虾线，冲施激洗干净沥干水分搁召，撒上适量淀粉，薄薄的一层裹住虾。3锅中热油，放入葱蒜炒香，倒入虾后翻炒，直至全部虾变红。4调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀，沿锅边压侧胳淋入料酒，盖上锅盖中火焖煮1分钟。5出锅前淋入香醋，放入葱花翻炒均匀即可出锅。
