22.莲藕切片备用；
33.热油，爆香蒜头 和姜丝；
44.倒入切好的莲藕，快速翻炒；
55.加入适量的清水和白糖，盖锅烧开，加入适量的调好的水淀粉，翻炒，待水快烧干时加入3汤匙的粗和生抽翻炒，收汁 上盘。
66.上菜
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