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家常菜之虎皮青椒

浅谈低语 | 2025-07-07
今天这道虎皮青椒得到的评价是——本来不饿的,闻着香味都饿了!小编这就把做法分享给你,希望你也能做出一道让人饿肚子的菜!

食材

青椒 5根蒜头 15粒洋葱 1个耗油 1-2汤匙味极鲜酱油 1-2汤匙

操作方法

1将青椒去头去尾部,拨开,去除内部的白色部分和籽,然后切成5-10CM左右的段2将蒜头去壳、洗净、剁碎3将洋葱的膜去除,洗净,切小块4锅里加入较多的油,烧热,将青椒入锅里炸3-5分钟5一直炸到青椒的表皮起皱、变软6将青椒盛出备用7将多余的食用油倒出,留少量;将洋葱下入锅里炒香8一直炒到洋葱变软9将蒜头下入锅里,炒出香味10加入适量的耗油和生抽,翻炒均匀11将青椒倒入锅里,翻炒均匀,即可出锅!

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