食材
鸡胸肉（鸡小腿） 400g盐 适量淀粉 适量 面粉 适量蒜蓉 适量白糖 半勺 烧酒 2勺胡椒粉 适量烧酒 2勺操作方法
1准备酱汁：辣椒酱2勺，番茄酱2勺，白糖1勺，沙拉酱1勺，搅拌均匀，煮沸备用。
2鸡胸脯肉切块（鸡小腿），用盐、白糖、蒜蓉、烧酒、胡椒粉腌制一个小时左右。
3按照淀粉：面粉3比1的比例，给鸡胸脯肉裹一层外衣。
4油热后开始炸鸡块，炸至金黄色就捞出，可以用吸油纸吸掉多余的油。
5鸡块炸好后，将准备好的酱汁倒上。
6可以撒些杏仁或者花生碎。
7稍微炒一炒，即大功告成。
2鸡胸脯肉切块（鸡小腿），用盐、白糖、蒜蓉、烧酒、胡椒粉腌制一个小时左右。3按照淀粉：面粉3比1的比例，给鸡胸脯肉裹一层外衣。4油热后开始炸鸡块，炸至金黄色就捞出，可以用吸油纸吸掉多余的油。5鸡块炸好后，将准备好的酱汁倒上。6可以撒些杏仁或者花生碎。7稍微炒一炒，即大功告成。
