2切成扇形或其它形状都可以。
3把切好的西葫芦装盘。
4开火，锅里放入油和姜。
5等油温上来，倒入西葫芦。
6加盐，用大火翻炒一会儿。
7加入适量开水。喜欢带点甜味的，这里可加适量白糖，我这里是没有加。
8可以加点酱油（如果不喜欢汤黑色，可以不加），加入味精呈起即可。
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2025-07-04