2接着用2汤勺生抽和2汤勺料酒，腌制15分钟。
3将青椒切开，摘掉芯，冲洗掉里面的籽；再准备一些姜葱蒜、花椒，如下图。
4考试炒制，先把姜葱蒜、花椒用花生油爆香。
5然后放入鸡腿块，炒熟。
6之后将青椒倒入，大火翻炒断生。
7最后加入0.5汤勺食盐、0.5汤勺味精，炒入味即可。
8成品如下。
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