食材
平菇 350克红尖椒 2个 泡椒 3个蒜瓣 2个 青尖椒 1个 盐 少许五香粉 少许蚝油 1小勺操作方法
1把大的平菇撕小一点洗净，备用。
2准备好2个红尖椒，1个青尖椒，3个泡椒，2个蒜瓣洗干净，分别切好备用，如图所示。
3烧热锅放入少许油，把青、红尖椒，泡椒，蒜末一起放入锅里用大火爆香。
4蒜末和辣椒炒出香味之后，放入平菇用大火翻炒两分钟。
5平菇炒软之后，加入少许盐，五香粉，蚝油调味。
6放入各种调味料之后，加入一点点清水，烧开焖一下，翻炒均匀关火。
7辣椒炒平菇就做好了，装盘。
2准备好2个红尖椒，1个青尖椒，3个泡椒，2个蒜瓣洗干净，分别切好备用，如图所示。3烧热锅放入少许油，把青、红尖椒，泡椒，蒜末一起放入锅里用大火爆香。4蒜末和辣椒炒出香味之后，放入平菇用大火翻炒两分钟。5平菇炒软之后，加入少许盐，五香粉，蚝油调味。6放入各种调味料之后，加入一点点清水，烧开焖一下，翻炒均匀关火。7辣椒炒平菇就做好了，装盘。
