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南瓜马芬蛋糕

唐若心学be41 | 2025-06-25
我家的两个小家伙很喜欢吃蛋糕。无论是海绵蛋糕,还是戚风蛋糕,他们都喜欢。不过,他们还喜欢一种小蛋糕,那就是玛芬蛋糕。这款玛芬蛋糕添加了南瓜,更营养也更美味。南瓜中含有高钙、高钾、低钠,适合于任何人食用。南瓜味甜,俩小家伙更喜欢啦。

食材

南瓜泥 120g低筋面粉 150g白糖 60g玉米油 72g牛奶 60g葡萄干 25g鸡蛋 4只泡打粉 4.8g小苏打粉 2.4g

操作方法

1备好食材:低筋面粉、葡萄干、牛奶等其他食材。2鸡蛋磕入无油无水的盆里。3用手动打蛋器将蛋液搅打均匀后,放入白糖。4再倒入玉米油,继续搅拌均匀。5放入牛奶、南瓜泥。6继续搅拌均匀。7筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉。8用刮刀翻拌均匀。9烤箱上下火180度预热。10将玛芬糊倒入烤盘,8分满即可,再撒入葡萄干。11烤箱预热后,将烤盘放入烤箱中层,烘烤20分钟左右。12程序结束后,端出烤盘,【南瓜马芬蛋糕】就做好了。13冷却后即可食用。

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