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怎样做出家常菜系列之豆芽炒肉片

山里的孩子深爱山 | 2025-06-24
豆芽炒肉片,豆芽清脆的口感跟软嫩的肉片超搭配

食材

绿豆芽 300g猪肉片 150g葱 1/2支油 1.5大匙盐 1/2小匙酱油 1大匙胡椒 1/2小匙高汤粉 1/2小匙太白粉 2小匙

操作方法

1猪肉片切成适口大小,加入腌料抓匀,豆芽洗净沥干水分,葱切斜薄片,酱汁拌匀2起油锅加入油,爆炒猪肉至变色3加入葱一起拌炒一下4加入豆芽拌炒至稍微变软5加入酱汁用中火煮滚6太白粉加水调匀后从锅边淋入,翻炒一下,煮至收汁变浓稠即可起锅

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