2将泡椒和红尖椒洗干净，切成小段备用。
3将猪肉的肥瘦切片放在一起。
4热锅凉油，把肉放入锅里煎出油。
5放入泡椒和红尖椒炒出香味。
6放入豆干炒2分钟。
7放入蒜苗快炒几下。
8放入盐，蚝油，黄豆酱翻炒入味。
9香喷喷的小菜就炒好了装盘。
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