2照烧酱拌匀备用（味霖3：黑糖1：酱油：1）
3热锅，鸡腿擦干水分，鸡皮面向下放入热锅中
4待鸡皮面已煎至焦黄感翻面续煎
5煎至肉已8分熟时，再倒入照烧酱续煮
6煮过程中不断翻面
7煮至酱汁收汁状后即可出锅
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