食材
炸酥肉 300g粉条 适量油 适量盐 适量葱 适量蒜 适量酱油 适量醋 适量十三香 适量芝麻油 适量黄花菜 适量操作方法
1准备所有食材
2粉条、黄花菜提前泡发，葱、蒜、辣椒切片备用
3炒锅烧热，加入食用油，爆香葱、蒜和辣椒
4加入黄花菜，放入食盐、酱油、十三香调味。
5取砂锅，倒入炒好的底料，加入适量的清水或者高汤，倒入醋。
6加入酥肉，加盖焖煮至肉酥汤浓。
7加入泡发的粉条。
8煮至粉条入味，关火，加入芝麻油调味即可食用。
2粉条、黄花菜提前泡发，葱、蒜、辣椒切片备用3炒锅烧热，加入食用油，爆香葱、蒜和辣椒4加入黄花菜，放入食盐、酱油、十三香调味。5取砂锅，倒入炒好的底料，加入适量的清水或者高汤，倒入醋。6加入酥肉，加盖焖煮至肉酥汤浓。7加入泡发的粉条。8煮至粉条入味，关火，加入芝麻油调味即可食用。
