2猪肝切片之后，反复过水。
3锅里加油下，蒜段爆香。
4用生粉蚝油酱油白糖挂味猪肝，再将其刚下锅划炒。
5炒至到这个状态就可以。
6再将其他的配菜下锅炒至断生。
7出锅前再加少许的生抽提鲜即可。
8这样子一份快炒猪肝完成。
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