食材
八角 2颗啤酒 500ml生抽 20ml老抽 20ml糖 10克盐 5克豆干 500克干辣椒 10颗花椒 1小把香叶 2片操作方法
1.准备好食材原料；
2将干辣椒切成段后与花椒、香叶、八角一起用清水浸泡十分钟后捞出滤干水分；
3炒锅中放油，烧热后转小火放入浸泡好的辣椒，煸炒出香味；
4将豆干、煸炒好的香料倒入饭煲中，加入500毫升的啤酒，放入盐、生抽、老抽、糖调味，点击手机屏幕上开始烹饪图标进行烹饪；
5烹饪完成后将豆干浸泡在汤汁中30分钟就入味啦，开吃。
2将干辣椒切成段后与花椒、香叶、八角一起用清水浸泡十分钟后捞出滤干水分；3炒锅中放油，烧热后转小火放入浸泡好的辣椒，煸炒出香味；4将豆干、煸炒好的香料倒入饭煲中，加入500毫升的啤酒，放入盐、生抽、老抽、糖调味，点击手机屏幕上开始烹饪图标进行烹饪；5烹饪完成后将豆干浸泡在汤汁中30分钟就入味啦，开吃。
