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愚人家常菜之“炒元宝虾”

黑马狼剑客 | 2025-10-24
家常元宝虾的做法其实很简单,最好准备一些辅料,如青椒、韭菜等,这样不仅味道鲜明,而且色泽明亮。

食材

元宝虾 适量青椒 3个

操作方法

1首先是元宝虾解冻。2然后用剪刀,剔除虾线。千万别怕麻烦,剪开虾皮以后,还能更加入味。3剔除虾线后,放到清水里浸泡。4准备2到3个青椒,出头洗净后,切成大丁。5首先是爆葱香。6倒入元宝虾,不停翻炒。可以适当加入些水。7待元宝虾变色后,倒入青椒丁,不停翻炒。8最后一步,适当焖煮后,加入盐、味精等调料,即可出锅。

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