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怎样做出家常菜系列之卤肉

网友cff1c3b | 2025-10-21
软嫩的猪肉入口即化,还有绝对不可少的海带和卤蛋,非常的下饭

食材

猪五花肉 450克 水煮蛋 4个 海带 6个 葱段 2支姜 3片 酱油 4-5大匙糖 1大匙 水 500克

操作方法

1五花肉切厚片放入电子锅内锅,选择无水烹调的“烤鸡”模式,将两面煎至金黄2加入葱段和姜片炒香,再加入蛋和砂糖,将糖炒至融化3倒入酱油炒香,再加水煮滚。捞除杂质后,选择密封烹调的“猪肉”模式4时间到了开盖,选择无水烹调的“烤鸡”模式,煮至酱汁稍微有浓稠感即可5美味完成

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