食材
土豆 350克 大蒜叶 2根色拉油 40克 老抽 1勺生抽 1勺蚝油 1勺白砂糖 2/3勺 清水 10勺操作方法
1备好红烧土豆的食材。
2土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化。
3大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀。
4大蒜叶放在一边备用。
5锅烧热，加油。
6将土豆依次排在锅中煎。
7煎至两面焦黄。
8将调好的酱汁倒进锅中大火烧开，转中火烧。
9烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中，翻炒均匀。
10红烧土豆成品图。
2土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化。3大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀。4大蒜叶放在一边备用。5锅烧热，加油。6将土豆依次排在锅中煎。7煎至两面焦黄。8将调好的酱汁倒进锅中大火烧开，转中火烧。9烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中，翻炒均匀。10红烧土豆成品图。
