食材
白萝卜 2根老豆腐 1块鱼 3条操作方法
1处理食材：生姜切片；白萝卜切成条，放入眠冲容器中，加入适量盐腌制15分钟左右；鱼洗净，用适量盐撒满周身，腌制15分钟左右；老豆腐切成小块即可
2开火，倒油，放入切帮距独好的菌爷生姜片，翻炒一两下至出香味，放入腌制好的鱼，稍微煸炒一下
3加入适量冷水，放入腌制好的白萝卜，烧至水沸腾
4水沸腾后，转小火，放入切好的老豆腐块，加入适量盐，慢炖20-30分钟，装盘即可
2开火，倒油，放入切帮距独好的菌爷生姜片，翻炒一两下至出香味，放入腌制好的鱼，稍微煸炒一下3加入适量冷水，放入腌制好的白萝卜，烧至水沸腾4水沸腾后，转小火，放入切好的老豆腐块，加入适量盐，慢炖20-30分钟，装盘即可
