食材
豆角 500克土豆 一个南瓜 半个油 适量葱 姜 适量酱油 适量酱 适量八角 适量盐 适量操作方法
1豆角捏掉两头及筋清洗干净待用。
2土豆去皮，用刀掰成块，南瓜清洗干净，切成滚刀块。葱、姜切丝。
3锅内放油，待油热，葱花、姜爆锅，加适量酱油、酱，随即放入豆角煸炒。
4炒至豆角变色，放入南瓜与土豆块，煸炒片刻。
5加合量水，水没过菜，大火炖20分钟，即可出锅享用美食了。
2土豆去皮，用刀掰成块，南瓜清洗干净，切成滚刀块。葱、姜切丝。3锅内放油，待油热，葱花、姜爆锅，加适量酱油、酱，随即放入豆角煸炒。4炒至豆角变色，放入南瓜与土豆块，煸炒片刻。5加合量水，水没过菜，大火炖20分钟，即可出锅享用美食了。
