食材
香菇 200克油豆腐 260克火腿长 35克芹菜 30克蒜瓣 3个盐 少许蚝油 1小勺鸡精 少许生抽 少许操作方法
1油豆腐买来一般都是干净，在家做饭也不要嫌麻烦了，最好用水冲洗一下，切成小块备用。
2将香菇的根部掰掉，用清水洗干净，切成大块备用。
3将芹菜和蒜洗干净，把蒜切碎，芹菜切成小段，火腿肠切片。
4烧热锅放油，把蒜末放进去炒出香味，放入芹菜。
5芹菜炒几下之后，放入香菇一起炒1分钟。
6放入油豆腐和火腿肠翻炒几下。
7加入小半碗的清水烧开，放入盐、蚝油、鸡精、生抽翻炒入味关火。
8油豆腐香菇炒火腿肠就做好了，装盘上桌开吃了。
2将香菇的根部掰掉，用清水洗干净，切成大块备用。3将芹菜和蒜洗干净，把蒜切碎，芹菜切成小段，火腿肠切片。4烧热锅放油，把蒜末放进去炒出香味，放入芹菜。5芹菜炒几下之后，放入香菇一起炒1分钟。6放入油豆腐和火腿肠翻炒几下。7加入小半碗的清水烧开，放入盐、蚝油、鸡精、生抽翻炒入味关火。8油豆腐香菇炒火腿肠就做好了，装盘上桌开吃了。
