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清蒸排骨的做法

若不撇开终是苦 | 2025-09-10
清蒸做出来的排骨可以最大程度地保留原来的味道,而且营养价值也非常高,口感鲜美,做法简单,赶紧试试吧

食材

排骨 400g油 适量盐 适量生抽 1小勺老抽 1小勺料酒 1小勺姜 适量蒜 适量白糖 适量香菜 少量

操作方法

1把排骨洗净2锅里倒适量清水,把排骨倒进去,水烧开后撇去血沫3焯好的排骨盛出4放入姜蒜末5再将料酒、白糖、生抽倒进去6用手抓匀并腌制半小时7腌好的排骨放入蒸锅蒸1小时左右8蒸好后取出,撒上香菜末即可

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