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家常菜--韭菜炒毛豆

诚信为上03 | 2025-09-09
毛豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,含有丰富的维生素。韭菜炒毛豆是一道非常清爽、简单易做的菜肴。

食材

毛豆 1小把韭菜 1大把

操作方法

1处理食材:韭菜切成一小段一小段,洗净备用2开火,锅中倒入适量的冷水,倒入毛豆,将毛豆煮熟3将煮熟的毛豆捞起,装盘备用4锅中倒油,放入切好的韭菜,加入适量盐进行翻炒5韭菜炒至7成熟,倒入煮熟的毛豆,再次翻炒,直至成熟6关火,加入适量味精,装盘即可

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