食材
五花肉 500克 梅菜 100克盐 3克 大料 1粒 葱 3段老抽 10毫升桂皮 1段 姜 2片柱候酱 20克 料酒 10毫升生抽 5毫升 水 1200毫升操作方法
1梅菜清水泡一晚上，清水洗净后，切2厘米长的段；
2 锅中依次放入切好的梅菜，葱，姜，大料，桂皮，冰糖，五花肉（肉皮朝下），料酒，柱候酱，老抽，水放入锅中，加盐；
3盖上锅盖，启动【焖酥肉】功能；
4烹饪结束后，将五花肉盛出切片；
5梅菜盛入盘中，切好的五花肉摆放在梅菜上即可。
2 锅中依次放入切好的梅菜，葱，姜，大料，桂皮，冰糖，五花肉（肉皮朝下），料酒，柱候酱，老抽，水放入锅中，加盐；3盖上锅盖，启动【焖酥肉】功能；4烹饪结束后，将五花肉盛出切片；5梅菜盛入盘中，切好的五花肉摆放在梅菜上即可。
