食材
猪里脊肉 适量木耳 适量洋葱 适量酱油 适量咸盐 适量料酒 适量蛋清 适量操作方法
1猪里脊肉切片，用适量酱油、料酒、咸盐腌制30分钟。
2木耳提前泡发。
3洋葱切片儿备用。
4在腌制好的里脊肉中倒入适量蛋清拌匀。
5锅中热油，油热后将里脊肉倒入锅中将肉片炒至变色倒出备用。
6锅中热油，油热后将切好的洋葱倒入锅中翻炒。
7将木耳倒入锅中继续翻炒。
8再将炒好的里脊肉倒入锅中翻炒，在锅中倒入适量酱油、撒上适量咸盐翻炒均匀后即可关火。
2木耳提前泡发。3洋葱切片儿备用。4在腌制好的里脊肉中倒入适量蛋清拌匀。5锅中热油，油热后将里脊肉倒入锅中将肉片炒至变色倒出备用。6锅中热油，油热后将切好的洋葱倒入锅中翻炒。7将木耳倒入锅中继续翻炒。8再将炒好的里脊肉倒入锅中翻炒，在锅中倒入适量酱油、撒上适量咸盐翻炒均匀后即可关火。
