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怎样做出家常菜系列之胡椒白虾

梁丘无名士 | 2025-08-26
使用胡椒的辣味,搭配白虾最对味,快拿啤酒来配。

食材

白虾 250克蒜 3瓣姜 3片米酒 2大匙 胡椒 1大匙

操作方法

1使用厨房用剪刀去除白虾头部尖刺端,再修一下须并去除肠泥,然后洗净沥干2少许的油先爆香蒜末、姜粒3用中火平底锅将白虾排列好,淋上一大匙米酒,盖上锅盖大约一分钟4虾身转红后,把胡椒均匀撒在白虾上,再淋上一大匙米酒,用锅铲将胡椒粉均匀拌炒进白虾内5收干锅底后继续干炒,等到白虾呈现弯曲状,就可以起锅了,美味完成

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