食材
干墨鱼 100克猪大骨 500克干黄豆 50克小白菜干 100克操作方法
1准备食材：猪大骨、墨鱼干、菜干、干黄豆，并将菜干、黄豆、墨鱼干提前半小时浸泡
2汤锅内放入8碗左右的清水，放入黄豆、墨鱼干
3猪骨头焯一下水，去掉部分油脂
4捞起冲洗干净，放入汤锅中
5菜干浸泡软后洗净，捞起挤干水分，切段，放入汤锅中
6遮上锅盖，大火煮开15分钟后调成中火，煲1小时左右
7汤煲好后调入盐、鸡粉，搅拌均匀即可。
2汤锅内放入8碗左右的清水，放入黄豆、墨鱼干3猪骨头焯一下水，去掉部分油脂4捞起冲洗干净，放入汤锅中5菜干浸泡软后洗净，捞起挤干水分，切段，放入汤锅中6遮上锅盖，大火煮开15分钟后调成中火，煲1小时左右7汤煲好后调入盐、鸡粉，搅拌均匀即可。
