食材
鸡蛋豆腐 1盒虾仁 12只鱿鱼 200g娃娃菜 1包葱花 适量 太白粉 适量番茄酱 1匙蚝油 1匙糖 适量操作方法
1虾仁背部划刀去肠泥，鱿鱼洗净切花刀后切成适当大小。之后先用热水汆烫约一分钟，沥干水分备用。
2豆腐切适当大小块，平底锅或油炸至表面金黄，一样沥干油份备用。
3将酱汁混合均匀，因番茄酱有带甜味，糖就视个人口味斟酌加，不加也可以。
4将娃娃菜洗净铺于砂锅底部。
5接着摆上豆腐及海鲜，再淋上酱汁，盖上锅盖后，放在炉上中小火加热约10分钟。
6熄火后，轻轻将食材搅拌均匀，喜欢汤汁浓稠些的可以太白粉水勾芡，再撒上葱花，美味就完成了。
2豆腐切适当大小块，平底锅或油炸至表面金黄，一样沥干油份备用。3将酱汁混合均匀，因番茄酱有带甜味，糖就视个人口味斟酌加，不加也可以。4将娃娃菜洗净铺于砂锅底部。5接着摆上豆腐及海鲜，再淋上酱汁，盖上锅盖后，放在炉上中小火加热约10分钟。6熄火后，轻轻将食材搅拌均匀，喜欢汤汁浓稠些的可以太白粉水勾芡，再撒上葱花，美味就完成了。
