食材
带鱼 500克小葱 2根食用油、盐 适量白糖、生抽 适量料酒、老抽 适量操作方法
1带鱼洗净
2切葱段，姜丝
3葱姜加入带鱼中，加料酒、老抽、生抽
4加盐、白糖
5拌匀，腌制1个小时。时间长点，味道会比较好。
6烤盘上放一张锡纸，再刷一层食用油，将腌制好的带鱼放在烤盘上的锡纸上，鱼上再刷一层油这样烤不至于粘在烤盘上，（喜欢辣味的烤鱼，烤鱼再撒一些辣椒粉，味道更赞）
7烤箱180度，中层上下火烤10分钟，取出来翻面，把腌制鱼的汤汁都在每个带鱼身上，再烤15分钟
2切葱段，姜丝3葱姜加入带鱼中，加料酒、老抽、生抽4加盐、白糖5拌匀，腌制1个小时。时间长点，味道会比较好。6烤盘上放一张锡纸，再刷一层食用油，将腌制好的带鱼放在烤盘上的锡纸上，鱼上再刷一层油这样烤不至于粘在烤盘上，（喜欢辣味的烤鱼，烤鱼再撒一些辣椒粉，味道更赞）7烤箱180度，中层上下火烤10分钟，取出来翻面，把腌制鱼的汤汁都在每个带鱼身上，再烤15分钟
