2把青红椒去籽切成段，生姜去皮切成丝。
3起锅烧油，浇六分热时把草鱼片放入锅翻炒至鱼肉变成白色。
4接着把辣椒和生姜放入锅，加小半碗淀粉水盖盖焖至收汁即可。
5最后撒上葱花，关火装盘。
6成品。制作简单，味道鲜美。
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2025-10-26