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干蘑菇泡发,及简单做法!

下载你模 | 2025-07-11
所有的野生蘑菇,都是干货!需要泡发!才可以食用!

食材

干蘑菇,辣椒 适量盐,味精,醋 适量

操作方法

1干蘑菇,种类很多,有草蘑,黄蘑,红蘑等!2首先可以用冷水泡发,三个小时以上,可以泡好!3另外一种用温水,十分钟就好,温水容易使蘑菇损坏!营养流失!4将泡好的蘑菇捞出控水!辣椒切段!5锅放油,加辣椒炒出红油!6加蘑菇,大火翻炒,加调料,出锅!这是最简单的做法!

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