食材
黄瓜 1根猪肉 60g玉米油 8g大葱 3g老姜 3g大蒜 1瓣干辣椒 3个花椒 1小勺盐 1小勺料酒 0.5小勺黑胡椒粉 1g干淀粉 0.5小勺操作方法
1黄瓜切片；猪肉切片，用适量盐，料酒，黑胡椒椒，干淀粉抓匀，腌制片刻；葱、姜、蒜切碎；干辣椒剪断； 备好花椒；
2微波炉可用的碗里，倒入适量玉米油；
3放入葱姜蒜；
4将碗放进微波炉；
5接通电源，高火1分钟；
6取出碗，放入干辣椒、花椒；
7再放进微波炉，高火30秒；
8取出碗，放入肉片，搅拌均匀；
9再放进微波炉，高火2分钟；
10取出碗，放入黄瓜片，调入少许盐搅拌均匀；
11再放进微波炉，高火1分20秒；
12程序结束后，取出碗，上桌即可食用。
2微波炉可用的碗里，倒入适量玉米油；3放入葱姜蒜；4将碗放进微波炉；5接通电源，高火1分钟；6取出碗，放入干辣椒、花椒；7再放进微波炉，高火30秒；8取出碗，放入肉片，搅拌均匀；9再放进微波炉，高火2分钟；10取出碗，放入黄瓜片，调入少许盐搅拌均匀；11再放进微波炉，高火1分20秒；12程序结束后，取出碗，上桌即可食用。
