食材
蒜苗 1把肉 1块盐 少量老抽 少量油 足量耗油 少量大蒜 少量红辣椒 一个操作方法
1首先我们要把食材准备好：蒜苗切成一小节，大蒜切成小丁，辣椒切成丁，肉切成小块。
2在切菜的过程中，我们可以把水加到锅中，主要是进行加热。
3等蒜苗切好后，直接把蒜苗加入煮沸的开水中。煮一段时间后捞出，放入盆中。(注意：不能煮太久，容易让蒜苗里面太多水分。也不能不煮，很容易让炒出来的蒜苗不熟。)
4在锅中加入油，等油沸腾后加入切好的肉，不断的翻炒。要注意把肉中的水分炒干，或者直接滤去多余的水。然后盛出装盘。
5等锅中的油烧开后 加入蒜、辣椒，炒出香味后再加入之前炒好的小肉块。
6最后加入蒜苗，不断的翻炒，待快熟时加入调料：盐、生抽、耗油。可以把料加重点，这样炒出来的蒜苗才好吃哦。
7最后，自然是享受没问的蒜苗炒肉了。做饭是一个不断享受的过程，能让我们心底充满愉悦的心情。
2在切菜的过程中，我们可以把水加到锅中，主要是进行加热。3等蒜苗切好后，直接把蒜苗加入煮沸的开水中。煮一段时间后捞出，放入盆中。(注意：不能煮太久，容易让蒜苗里面太多水分。也不能不煮，很容易让炒出来的蒜苗不熟。)4在锅中加入油，等油沸腾后加入切好的肉，不断的翻炒。要注意把肉中的水分炒干，或者直接滤去多余的水。然后盛出装盘。5等锅中的油烧开后 加入蒜、辣椒，炒出香味后再加入之前炒好的小肉块。6最后加入蒜苗，不断的翻炒，待快熟时加入调料：盐、生抽、耗油。可以把料加重点，这样炒出来的蒜苗才好吃哦。7最后，自然是享受没问的蒜苗炒肉了。做饭是一个不断享受的过程，能让我们心底充满愉悦的心情。
