食材
韭菜 适量盐 适量面粉 适量西红柿 1个鸡蛋 1个葱 适量操作方法
1韭菜切碎加一些盐用手稍微揉一下
2揉到这个程度就好
3加一个鸡蛋
4加入适量面粉
5不用加一滴水，和成面团，醒10分钟
6像擀面条一样，不需要擀的多薄，我个人喜欢厚一点，划成菱形块
7准备下锅菜，以下步骤跟下面条一样
8煸香葱花，放入西红柿
9水开就可以下入切好的面片，这里要注意，面片要一片一片的下入，不能像面条一样一下倒进去，那样就会粘在一起哦！
2揉到这个程度就好3加一个鸡蛋4加入适量面粉5不用加一滴水，和成面团，醒10分钟6像擀面条一样，不需要擀的多薄，我个人喜欢厚一点，划成菱形块7准备下锅菜，以下步骤跟下面条一样8煸香葱花，放入西红柿9水开就可以下入切好的面片，这里要注意，面片要一片一片的下入，不能像面条一样一下倒进去，那样就会粘在一起哦！
