食材
瘦肉 100g西蓝花 600g食用盐 30g食用油 50g辣椒 10g生粉 5g酱油 5g操作方法
1【材料准备】把瘦肉洗干净，切成片。
2【材料准备】把小辣椒切碎。
3【材料准备】把西蓝花洗干净，然后弄成小块。
4【材料准备】把肉片放入盘里，然后放入生粉和酱油，搅拌均匀。
5【开始】把锅洗干净，然后放入油，然后等油煮沸，然后放入辣椒和肉片，炒好放入盘中。
6【炒西蓝花】放入油，然后把西蓝花放入锅里炒，大概需要炒3分钟，然后放入食用盐，炒均匀，放入水，煮3分钟，再放入肉片，炒均匀然后再煮1分钟。
7【起锅】炒好了，可以起锅了。
2【材料准备】把小辣椒切碎。3【材料准备】把西蓝花洗干净，然后弄成小块。4【材料准备】把肉片放入盘里，然后放入生粉和酱油，搅拌均匀。5【开始】把锅洗干净，然后放入油，然后等油煮沸，然后放入辣椒和肉片，炒好放入盘中。6【炒西蓝花】放入油，然后把西蓝花放入锅里炒，大概需要炒3分钟，然后放入食用盐，炒均匀，放入水，煮3分钟，再放入肉片，炒均匀然后再煮1分钟。7【起锅】炒好了，可以起锅了。
