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素炒豆皮的做法

otdhsteotw | 2025-08-13
天天大鱼大肉容易上火!今天小编要给大家分享,是一道素菜,素炒豆皮。

食材

豆皮 250克 青椒 100克葱姜 适量 香菜 适量油 10克 盐 8克

操作方法

1第一步,我们处理一下食材,豆皮洗净切成丝;青椒切丝;葱姜香菜分别切好;2这时候,我们起锅烧油,油后放入姜片爆香;3接着,放入豆皮翻炒,放适量盐进行调味;4等到豆皮熟透,我们再继续放入青椒翻炒;5最后,炒至青椒断生,再放入切好的葱段和香菜段翻炒均匀即可装盘

总结

1、第一步,我们处理一下食材,豆皮洗净切成丝;青椒切丝;葱姜香菜分别切好;2、这时候,我们起锅烧油,油后放入姜片爆香;3、接着,放入豆皮翻炒,放适量盐进行调味;4、等到豆皮熟透,我们再继续放入青椒翻炒;5、最后,炒至青椒断生,再放入切好的葱段和香菜段翻炒均匀即可装盘

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