2提前将花椒用温水泡一下，然后倒入切好的肉块里面。
3加入所有的调料拌匀。
4用手抓匀后，放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上。
5将竹签用温水泡一下。
6将腌制好的肉块串起来。
7放在烤网上，再撒上一层孜然粉和辣椒粉。
8放入预热好的烤箱200度，12分钟左右，其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可。
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